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Connaissances et contrôles des matières sèches
Formation Inter-EntrepriseDurée 29 jours maxi répartis sur 8 mois
Theme
Personnes Concernées
Acheteur, contrôleur packaging, contrôleur, technicien, personnel de production...
Objectif
Connaître les process de fabrication des matières premières sèches entrant dans le conditionnement
Acheter, négocier, contrôler, gérer, entreposer, utiliser, recycler les matières sèches
Auditer les fournisseurs et rédiger un cahier des charges
Methode
Méthode active
Description de la formation
LES MATIERES SECHES
FLACONS VERRE/CRISTAL (MS1: 3 jours)
- La fabrication des flacons en verre
- La fabrication des verres à dégustation, même contrainte mais dégustation différente
- La fabrication des flacons en cristal
- La création et la mise en oeuvre d'un flacon
- Le cahier des charges de verrerie
- Savoir auditer des verriers
- Le contrôle qualité des flacons en verre
- La qualité lors d'une opération de conditionnement en verre
- Le recyclage du verre
- Les techniques de décoration
- Les cahier des charges de décoration
- Savoir auditer des prestataires de décoration
- Le contrôle qualité des décors
- Visite de trois entreprises
EMBALLAGES PLASTIQUES (MS2: 2 jours)
- Généralités sur les matières plastiques, structures et propriétés des polymères
- Monographie des différents polymères de l'emballage
- Mise en forme des polymères
- Les essais et contrôles des polymères
- Recyclage des polymères
- Visite d'une entreprise
COLLES (MS3: 1 jour)
- Les différents types de colles froides
- Parlons le même langage
- Performances des colles
- Les clés d'un étiquetage réussi
- Guide des problèmes
- Les colles chaudes
BOUCHAGES LIEGE/CAPSULES (MS4: 3,5 jours)
- LE BOUCHON LIEGE
- 1. Connaître le liège et sa transformation jusqu'à l'obtention du produit fini
- 2. Savoir acheter un bouchon en adéquation avec le contenant et le contenu
- 3. Qualité du bouchon
- 4. Savoir acheter un bouchon en toute connaisance
- 5. Connaître les autres possibilités du bouchage
- Visite d'une entreprise
- LA CAPSULE A VIS
- 1. La fabrication des capsules à vis
- 2. Le capsulage à vis, l'adéquation des capsules avec le flacon et son contenu
- 3. Qualité de la capsule à vis
- 4. Connaître les contrôles à faire lors d'une opération de mise en bouteilles et de capsulage
- LE SURBOUCHAGE
- 1. La fabrication des capsules de surbouchage
- 2. La pose de capsule de surbouchage
- 3. La qualité du surbouchage
- LE MANCHON THERMORETRACTABLE
- 1. La fabrication des manchons thermorétractables
- 2. L'utilisation des manchons thermorétractables, leur adéquation avec le flacon
- 3. La qualité du manchon thermorétractable
HABILLAGES ET EMBALLAGES (MS5: 4 jours)
- LES CAISSES EN CARTON ONDULE
- 1. La fabrication du papier pour carton
- 2. La fabrication du carton
- 3. La fabrication des emballages en carton
- 4. Savoir bien emballer ses produits
- LES ETUIS ET LES COFFRETS
- 1. La fabrication des papiers et cartons pour étuis et coffrets
- 2. La fabrication des étuis et des coffrets
- 3. Utilisation des étuis et des coffrets
- QUALITE ET CONTROLE CAISSES - ETUIS - COFFRETS
- 1. Les cahiers des charges des caisses en carton ondulé et des étuis et coffrets
- 2. Savoir auditer des fournisseurs d'emballages
- 3. Le contrôle qualité des caisses, des cartons, des étuis et des coffrets
- 4. La qualité lors d'une opération d'emballage
- HABILLAGES
- 1. La fabrication des papiers pour éléments d'habillage
- 2. La fabrication des étiquettes traditionnelles et des étiquettes adhésives
- 3. Utilisation des habillages
- 4. Les cahiers des charges des habillages
- 5. Savoir auditer des imprimeurs
- 6. Le contrôle qualité des habillages
- 7. La qualité lors d'une opération d'étiquetage
- Visite de deux entreprises
IMPRESSIONS - COLORIMETRIE (MS6: 3 jours)
- IMPRESSION
- 1. L'impression
- 2. Les matières premières (les encres)
- 3. Vocabulaire technique
- COLORIMETRIE
- 1. La théorie de la couleur
- 2. La couleur et les encres dans l'impression
- 3. Application (pratique de la recherche de teintes)
- 4. Initiation au contrôle qualité
- Visite d'une imprimerie
BOIS (MS7: 1,5 jours)
- LES COFFRETS
- 1. La fabrication des coffrets en bois
- 2. Le conditionnement des produits en coffret en bois
- 3. Elaborer des cahiers des charges des coffrets en bois
- 4. Le contrôle qualité des coffrets en bois
- 5. Savoir auditer des fournisseurs de coffrets
- 6. La qualité lors d'une opération d'emballage en coffrets en bois
- LES BARRIQUES
- Visite formative d'une tonnellerie
- LES PALETTES
- 1. La fabrication des palettes
- 2. Recommandations aux utilisateurs de palettes
- 3. Le cycle de vie d'une palette
CONNAISSANCES LIEES
ACHATS MATIERES SECHES (MT1: 3 jours)
- Optimiser sa préparation et obtenir des atouts pour réussir son entretien d'achat
- Découvrir les points forts et les les points faibles de l'entreprise reçue
- Maîtriser l'entretien de négociation
- Analyser
CONTROLE MATIERES SECHES (MT2: 3 jours)
- Le cahier des charges, méthodologie
- Les audits fournisseurs
- La réglementation en matière de sécurité alimentaire
- Les contrôles Matières Sèches
DEVELOPPEMENT DURABLE (MT3: 1 jour)
- Enjeux
- Réglementation
- Eco Conception
- Déchets
LEGISLATION ET REGLEMENTATION (MT4: 1 jour)
- Droit français
- Droit international
LOGISTIQUE (MT5: 1 jour)
- Approvisionnement
- Stockage
- Gestion des flux
INTERACTIONS CONTENANT-CONTENU (MT6: 2 jours)
- Les matières premières utilisées pour la fabrication des articles de conditionnement
- Les essais d'interaction contenant/contenu
- Réglementation
Liste des sessions :


